|
Блюда из бобовых (11)Блюда из бобовыхБлюда из картофеля, овощей и грибов (79)Картофель, овощи и грибы жареныеКартофель, овощи и грибы запеченныеКартофель, овощи и грибы припущенные и тушеныеОтварные картофель и овощиБлюда из круп (23)Вязкие кашиЖидкие кашиКотлеты и биточкиКрупеники, запеканки и пудингиРассыпчатые кашиБлюда из макаронных изделий (11)Рецепты блюд из макаронных изделийБлюда из мяса и мясных продуктов (142)Блюда из рубленого мясаБлюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кроликаЖареное мясо, субпродуктыЗапеченное мясоОтварное мясо, субпродуктыТушеное мясо, субпродуктыБлюда из рыбы, морепродуктов и раков (59)Блюда из котлетной массыБлюда из морепродуктовБлюда из раковБлюда из рыбных консервовОтварная рыбаРыба жаренаяРыба запеченнаяРыба припущеннаяРыба тушенаяБлюда из творога (19)Кулинарные творожные изделияБлюда из яиц (28)Блюда из вареных яицОмлетыЯичная кашкаЯичница глазуньяГарниры для горячих блюд (63)Гарниры из картофеля и овощейГарниры из круп, бобовых и макаронных изделийГарниры сложныеГарниры для холодных блюд (15)Гарниры из овощейГарниры из овощей к сельди и отварной рыбеМучные изделия (81)Мучные блюдаМучные кулинарные изделияУкраинские блюдаФаршиНапитки (60)Горячие напитки с виномКакао и шоколадКоктейли десертныеКоктейли крепкиеКофеМолоко, кисломолочные продуктыЧайСладкие блюда (95)Желе, муссы, самбукиКиселиКомпотыКремы и взбитые сливкиМороженоеПлоды и ягоды свежие и быстрозамороженныеСуфле, пудинги, гренки и другие сладкие блюдаСоусы (88)Масляные смесиСоусы белые на мясном бульонеСоусы грибныеСоусы молочныеСоусы мясные красныеСоусы на рыбном бульонеСоусы сладкие и сиропыСоусы сметанныеСоусы яично-масляныеХолодные соусыСупы (129)БорщиГарниры, пирожки, гренки к бульонамГорячие супыМолочные супыРассольникиСладкие супыСолянкиСупы картофельные с овощами, крупой, бобовыми и макаронными изделиямиСупы прозрачныеСупы с макаронными изделиями, домашней лапшой, крупой и бобовымиСупы-пюреХолодные супыЩиХолодные блюда (167)Банкетные закускиБлюда из мяса и мясных гастрономических продуктовБлюда из овощей и грибовБлюда из рыбы, рыбных гастрономических продуктовБутербродыГастрономические товары и консервы (порциями)Салаты и винегреты
|
Коктейли десертные
Напитки
Коктейли десертные Северный
Северный
| Настойка клюквенная |
40 |
| Ликер "Южный" |
15 |
| Черешни или вишни консервированные |
5 |
| Лед пищевой |
15 |
| Выход |
75 |
Коктейли десертные Тройка
Тройка
| Наливка запеканка |
25 |
| Наливка спотыкач |
25 |
| Ликер ванильный |
25 |
| Сок лимонный |
5 |
| Фрукты консервированные |
5 |
| Лед пищевой |
15 |
| Выход |
100 |
Коктейли десертные Цитрусовый
Цитрусовый
| Ликер лимонный |
15 |
| Ликер мандариновый |
20 |
| Ликер юбилейный |
5 |
| Настойка лимонная |
10 |
| Лимонный сок |
5 |
| Фрукты консервированные |
5 |
| Лед пищевой |
15 |
| Выход |
75 |
Коктейли десертные Черносмородиновый крем
Черносмородиновый крем
| Ликер черносмородиновый |
50 |
| Настойка старка |
15 |
| Яйца (желтки) |
2 шт. |
| Сахар |
5 |
| Лед пищевой |
25 |
| Выход |
125 |
Коктейли десертные Шоколадный
Шоколадный
| Ликер шоколадный |
50 |
| Сливки (20%—ной жирности) |
30 |
| Лед пищевой |
45 |
| Выход |
125 |
Коктейли десертные Южный
Южный
| Кофе черный |
130 |
| Коньяк |
20 |
| Ликер ароматный |
30 |
| Сахар |
15 |
| Сок лимонный |
10 |
| Лед пищевой |
25 |
| Выход |
230 |
[1] 2
Популярные новости
загрузка...
|
